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Cote : 29 ARC 15
Ces documents ont été versés au CDHA par l’arrière petite fille de David BENA, fondateur d’une importante huilerie à Sfax au XIXe siècle. Ce dossier contient 4 photographies de l'entreprise : machines et techniques utilisées pour la production de l'huile d'olive, et vue du bâtiment extérieur.
Archives Cornet ; Entreprise ; Culture agricole ; Huilerie ; Sfax, ville
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