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Documents  Cantegrel, C. | enregistrements trouvés : 3

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Cantegrel, C.

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Professeur à l’École Ménagère Agricole du Jardin d'Essai du Hamma, à Alger

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Le séchage familial des légumes frais et des raisons, conserves familiales de tomates
Bulletin n°101 Cantegrel, C. | Gouvernement Général de l'Algérie 1944

Monographie

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Cote : B01080

Climat ; Sols ; Algérie ; Légumes ; Raisin ; Choux-fleurs ; Patate ; Tomate

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Recettes Pratiques pour l’utilisation en confitures et confiserie des fruits d’hiver algériens Cantegrel, C. | Gouvernement Général de l'Algérie;Imp. Guiauchain 1939

Monographie

UV


Cote : B01250

Agriculture ; Algérie ; Jardin d'Essai (ou Hamma) ; Recette ; Fruit

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Recettes pratiques pour l'utilisation et la conservation des tomates Cantegrel, C. | Gouvernement Général de l'Algérie;Imp. Guiauchain 1940

Monographie

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Cote : 641 CAN-b

Cuisine

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