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Rolland, Rose

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Etude comparative des divers procédés en usage pour doser le beurre dans le lait Rolland, Rose | Imprimerie Moderne 1915

Monographie

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Cote : 637 ROL

Thèse pour le doctorat de l'Université d'Alger (Mention Pharmacie) Présentée et soutenue publiquement le 12 juillet 1915

Beurre ; Lait

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Type

Monographie [1]

Date de parution

1915 [1]

Descripteurs

Beurre [1]

Lait [1]

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