Documents  Oléiculture | enregistrements trouvés : 22

I - L'olivier
1. Origine de la culture en Afrique - 2. Conditions et procédés de culture - 3. Extension de la culture :
Epoques de cette extension
Extension territoriale et limites de cette culture
4. Formes de la propriété
- L'huile -
1. la cueillette des olives - 2. La fabrication de l'huile - 3. Les huileries - 4. Qualités et usages de l'huile africaine
III - Le commerce
Le commerce intérieur - Le commerce extérieur
Conclusion
Catalogue des Inscriptions relatives à l'huile d'Afrique
Bibliographie
Cartes