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Documents  Alimentation | enregistrements trouvés : 70

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Cote : 57 ARC 01

Dossier contenant plusieurs articles :
- "L'homme, l'eau et le sel : la place des eaux salées dans l'alimentation humaine" in La Nouvelle Presse médicale, n°25, 22/06/1974, pp1617 - 1967.
- H. Gounelle de Pontanel, Prenons pârti... pour un apport plus modéré de sel, 1974.
- "Les eaux salées du Sahara : incidences surrénaliennes et tensionnelles" par C. Paque in Bulletin de l'académie nationale de médecine, Tome 158, n°4, 30/04/14974.
- Arrêté du 10 Août 1961 réglementant l'eau (boisson).
Dossier contenant plusieurs articles :
- "L'homme, l'eau et le sel : la place des eaux salées dans l'alimentation humaine" in La Nouvelle Presse médicale, n°25, 22/06/1974, pp1617 - 1967.
- H. Gounelle de Pontanel, Prenons pârti... pour un apport plus modéré de sel, 1974.
- "Les eaux salées du Sahara : incidences surrénaliennes et tensionnelles" par C. Paque in Bulletin de l'académie nationale de médecine, Tome 158, n°4, 30/04/14974.
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Archives Guillet ; Médecine ; Sahara ; Alimentation ; Eau

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Cote : 89 ARC 11

Dossier contenant deux carnets vides, émis par le centre régional des oeuvres universitaires et scolaires d'Alger, au nom de M. Bodeur. On trouve également dans ce dossier un carnet de ticket de pain pour le restaurant universitaire d'Alger.

Archives Bodeur ; Archives personnelles/familiales ; Université d'Alger ; Alimentation

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Cote : 238 ARC 05

Dossier contenant deux carte de rationnement ayant appartenu à Anne-Marie Brigol :
- Carte de chocolat de la ville d'Alger, n.d.
- Office Algérien des textiles, carte de vêtements et de d'articles textiles, 08/01/[1944].

Archives Brigol ; Vêtement ; Alimentation ; Seconde Guerre mondiale 1939-1945

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Cote : 300 ARC 09

Cartes délivrées par la ville de Sidi-Bel-Abbès. Documents accompagnés d'une lettre d'un descendant dans laquelle il est précisé que leur patronyme est en réalité "Gomer".

Archives H. Lavina ; Sidi-bel-Abbès, commune ; Alimentation ; Seconde Guerre mondiale 1939-1945 ; Vie quotidienne

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Archives Bruand - Carte de sucre | [1942]

Archives

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Cote : 76 ARC 03

Carte de sucre n°605 de la commune de Saint-Eugène au nom de Louis Damboeuf, pour trois personnes.

Archives Bruand ; Alimentation

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Cote : 1000 ARC 290

Les Scotto di Vettimo se sont installés à Stora et Philippeville. Ils étaient pêcheurs de poissons ou de corail. On retrouvera ensuite leurs enfants dans les affaires de la mer (pêcheurs, syndic des gens de mer, patrons de la conserverie de Stora), mais aussi maire de Stora, instituteur ou bien receveur des postes.

Dossier contenant un ensemble de documents dactylographiés et manuscrits concernant le fonctionnement de la Société de la famille Scotto di Vettimo de Philippeville/Stora (Conserves alimentaires et salaison de poisson) : factures (Électricité et Gaz d'Algérie, matériel), inventaires, correspondances, bail, pièces comptables et administratives, actes notariés, etc.
Contient en particulier :
- Greffe du tribunal de Grande Instance de Philippeville, Certificat d’inscription au registre du commerce de l’établissement de M. Scotto di Vettino (conserves de poissons), 5 juin 1948.
- Dossier d'autorisation provisoire d’occupation de la Plage de Stora par l’établissement Les Ondines, 1960.
- Dossier d'installation téléphonique Stora-Collo, 1947-1958.
- Dossier de vente de terrains par les consorts Fandopoulos,1931.
- Documents relatifs à la distribution de semoule par les SAS (assistance alimentaire).
- Affaire André Sasso ; Affaire Conte Antoine ; Affaire Argency.
Les Scotto di Vettimo se sont installés à Stora et Philippeville. Ils étaient pêcheurs de poissons ou de corail. On retrouvera ensuite leurs enfants dans les affaires de la mer (pêcheurs, syndic des gens de mer, patrons de la conserverie de Stora), mais aussi maire de Stora, instituteur ou bien receveur des postes.

Dossier contenant un ensemble de documents dactylographiés et manuscrits concernant le fonctionnement de la Société de la famille...

Archives Scotto di Vettimo ; Philippeville, commune ; Stora, commune ; Collo, commune ; Entreprise ; Commerce ; Marchandise ; Alimentation ; Industrie agro-alimentaire ; Comptabilité ; Archives notariales

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Archives Gobert - Dossier sur Takrouna | 1923 - 1947

Archives

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Cote : 108 ARC 11

Dossier composé de documents sur le village de Takrouna :
- Elgharib, L'Agonie d'un village berbère en Tunisie : Takrouna, Imprimerie de la RenaissanceTunis, 1923, 20 p. imp.
- Les doléances des habitants de Takrouna exposées à la Commission des Réformes Tunisiennes, Imprimerie de Tunis, 12/04/1925, 4p. imp.
- Aïch Bel M'Né yâ Kamoun… à tous les amis de Takrouna, en témoignage de reconnaissance , 23 p. dactylo. Document sur la question des terres de Takrouna avec retranscription de l'assemblée générale annuelle de l'Association des Agriculteurs Tunisiens du Kahialik de l'ENFIDA, du 10/02/1946, réception de M. le président de Cazalet, le 7/05/1946, réception de M. Baron, controleur civil de Sousse le 1/12/1946 et réception du premier ministre par la population de l'ENFIDA le 14/09/1947. Document dédicacé de l'auteur à Dr. Gobert.
- L'alimentation à takrouna, étude d'une famille, par saison, 3p. dactylo., 6 p. mss.
- Etudes sur la mouture du blé tendre, années 1938 et 1939, 8 p. mss.
- Lettres de Abd er-Rahman ben Guig, possesseur de terres et troupeaux à Takrouna, 06/1923, 2p. mss.
Dossier composé de documents sur le village de Takrouna :
- Elgharib, L'Agonie d'un village berbère en Tunisie : Takrouna, Imprimerie de la RenaissanceTunis, 1923, 20 p. imp.
- Les doléances des habitants de Takrouna exposées à la Commission des Réformes Tunisiennes, Imprimerie de Tunis, 12/04/1925, 4p. imp.
- Aïch Bel M'Né yâ Kamoun… à tous les amis de Takrouna, en témoignage de reconnaissance , 23 p. dactylo. Document sur la question des ...

Tunisie ; Réforme agraire ; Agriculture ; Archives Gobert ; Takrouna ; Berbère ; Enfidaville, commune ; Partage des terres ; Elevage ; Alimentation ; Blé ; Céréaliculture

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Cote : 610 PRO

Première partie
Chapitre I : Milieux physique et humain
Chapitre II : Milieu économique
Chapitre III : Equipements éducatif et sanitaire
Chapitre IV : Hygiène de l'Habitat
Chapitre VII : Hygiène de l'alimentation
Chapitre VIII : Hygiène individuelle
Chapitre IX : Santé de la mère et de l'enfant

Annexe I : Index des termes arabes et berbères
Annexe II : Index des noms de lieux et de tribus

Carte et plan

Santé publique ; Assistance médicale ; Conditions économiques ; Conditions sociales ; Equipement ; Maladie ; Hygiène ; Alimentation ; Condition de la femme ; Education ; Carte géographique ; Plan

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Cote : 610 PRO

Deuxième partie
Chapitre VII : Hygiène de l'alimentation
Chapitre VIII : Hygiène individuelle
Chapitre IX : Santé de la mère et de l'enfant
Chapitre X : Education et Santé mentale

Troisième partie
Chapitre XI : Organisation de l'éducation sanitaire
Chapitre XII : Technique et matériel éducatifs

Annexe I : Index des termes arabes et berbères
Annexe II : Index des noms de lieux et de tribus

Légende des photos
Deuxième partie
Chapitre VII : Hygiène de l'alimentation
Chapitre VIII : Hygiène individuelle
Chapitre IX : Santé de la mère et de l'enfant
Chapitre X : Education et Santé mentale

Troisième partie
Chapitre XI : Organisation de l'éducation sanitaire
Chapitre XII : Technique et matériel éducatifs

Annexe I : Index des termes arabes et berbères
Annexe II : Index des noms de lieux et de tribus

Légende des photos

Santé publique ; Assistance médicale ; Conditions économiques ; Conditions sociales ; Equipement ; Maladie ; Hygiène ; Alimentation ; Condition de la femme ; Education ; Carte géographique ; Plan

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Type
Date de parution
Descripteurs

Alimentation [70]

Algérie [19]

Agriculture [8]

Alger, commune [8]

Commerce [7]

Cuisine [7]

Histoire [7]

Sahara [7]

Seconde Guerre mondiale 1939-1945 [7]

Condition de la femme [6]

Conditions sociales [6]

Politique [6]

Religion [6]

Archives [5]

Berbère [5]

Conditions économiques [5]

Hygiène [5]

Littérature [5]

Maladie [5]

Moeurs et coutumes [5]

Oran, commune [5]

Plan [5]

Publicité [5]

Vie quotidienne [5]

Archéologie [4]

Artisanat [4]

Assistance médicale [4]

Chasse [4]

Climat [4]

Climatologie [4]

Eau [4]

Ecole [4]

Elevage [4]

Equipement [4]

Exploitation agricole [4]

Faune [4]

Flore [4]

France [4]

Géographie [4]

Hoggar [4]

Médecine [4]

Métier [4]

Organisation sociale [4]

Population [4]

Population indigène [4]

Santé publique [4]

Territoires du Sud [4]

Afrique du Nord [3]

Art [3]

Artisanat traditionnel [3]

Bibliographie [3]

Carte géographique [3]

Dessin [3]

Développement [3]

Education [3]

Enfant [3]

Famille [3]

Fruit [3]

Gastronomie [3]

Habitat [3]

Industrie [3]

Langue [3]

Production agricole [3]

Touareg [3]

Travail [3]

Tribu [3]

Tunisie [3]

1940-1953 [2]

Actes [2]

Administration [2]

Afrique [2]

Animal [2]

Arabe [2]

Arboriculture [2]

Arbre [2]

Architecture [2]

Archives Belasco [2]

Archives Bodeur [2]

Archives Ibazizen [2]

Archives personnelles/familiales [2]

Archives Trolet-Fédélich [2]

Bâtiment d'habitation [2]

Buvard [2]

Catholicisme [2]

Christianisme [2]

Cimetière [2]

Colonie [2]

Comptabilité [2]

Construction [2]

Correspondance [2]

Coutumes [2]

Droit [2]

Economie [2]

Ecriture [2]

Edition [2]

Enseignement [2]

Etude historique [2]

Exposition coloniale [2]

Foire [2]

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Guerre [2]

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