Numéro d'inventaire : 3685

Niveau d'autorisation : Public

Tables des Matières : PRÉFACE DE M. LE PROFESSEUR Moussu V
AVANT-PROPOS IX
INTRODUCTION . 1
LE MILIEU NATUREL
Le Maroc 6
L'Algérie • 30
La Tunisie 43
HISTORIQUE GÉNÉRAL DE L'AFRIQUE DU NORD 51
CONDITIONS GÉNÉRALES DE L'ÉLEVAGE DANS L'AFRIQUE DU NORD
Situation de l'élevage au Maroc 77

Les ressources fourragères du Maroc 85
•
Situation de l'élevage en Algérie 93
Situation de l'élevage en Tunisie 101'

ESPÈCE CHEVALINE 106
Origines du cheval de l'Afrique du nord 106
Description des différentes variétés de barbes 109
Algérie 109
Tunisie 112
Maroc 113
Chevaux de montagne 117
' Qualités et défauts du cheval barbe' 119
Croisements . . 129
Le cheval agricole 138
Amélioration des races chevalines 143
Sidi Tabet . 150
Étalons approuvés, autorisés et rouleurs 151
Stud-Book 153
La castration 155
Marques au feu et mutilations 157
Exportation des reproducteurs 158
ENCOURAGEMENTS A LA PRODUCTION CHEVALINE 160
Épreuves sportives 163
Concours hippiques 171
SITUATION PRÉSENTE ET SITUATION D'AVENIR` .172

ESPÈCE ASINE 176
ESPÈCE MULASSIÈRE 179
Généralités et descriptions '179
Situation de l'élevage du mulet indigène 184-
Amélioration de la production mulassière. 184
Situation d'avenir 187

ESPÈCE BOVINE 189
Racés et variétés 189

Variétés algériennes 190

Variété dite " race de Guelma 190
Variété des Cheurfa 192

Variété dite " race kabyle " 192
Variété oranaise 193
Variétés tunisiennes 193
Variétés marocaines 194
Situation de l'élevage indigène ' 197
La Béchara 202
Elevage européen 20'l
Animaux de travail 211
Industries laitières . . 213
Sélection et croisements 218
,Zébus 224
Encouragements à l'amélioration et au développement de l'espèce bovine 234
ESPÈCE OVINE 237
Situation de l'élevage du mouton en Algérie et en Tunisie 237
Troupeaux transhumants 239
Élevage sédentaire ou à transhumance restreinte 240
Les bergers 242
Abreuvement et points d'eau 2
Agnelage • 244
Castration 245
La tonte 245
laces et variétés algériennes et tunisiennes 246
Le mouton berbère
Race 'arabe 247

Variété du Hodna 248
Variété de l'Oued Zenati 249
Variété de Khenchela et d'Ain-Beïda 249
Race barbarine • 250
Raee de moutons touareg et du Gourara 251
L'ESPÈCE OVINE DU MAROC 253
Origines possibles du mérinos 255
•
Historique du mérinos 256
SÉLECTION ET CROISEMENTS 257
LE COMMERCE DES MOUTONS 262
Clavelisation 267
•
•L'industrie laitière 269


e Brebis sardes et siciliennes et leurs croisements 271.
Agneaux de lait 275, f
EXPLOITATION EUROPÉENNE ( Soins et conduite du troupeau) 276
Alimentation 276
Pâturage 276
Ration journalière 278
Paille et grains remplaçant le fourrage
Abreuvement du troupeau 279
Bergerie 280
Conduite du troupeau 280
Monte 280
Mise au mâle 281
Gestation 281.
Allaitement. 281
281
Sevrage
Ration supplémentairé pendant l'allaitement 281
282,
Opérations subséquentes à la naissance
282
Tonte
MESURES PROPRES. A ENCOURAGER LE DÉVELOPPEMENT ET L'AMÉLIORATION. DE L'ESPÈCE OVINE 1 283
Espèce caprine 287
Situation de l'élevage (le la chèvre 287
La race des chèvres dans l'Afrique du nord 288

Race indigène. 288
Race du Souf et de Touggourt 288
Race maltaise 28
Élevage 290
Mesures à prendre pour l'amélioration des races exploitées 291
La chèvre 'de Malte et la fièvre méditerranéenne 292

ESPÈCE PORCINE 1
Situation de l'élevage du porc 295
Les races de porcs en Afrique du nord 296.
Race craonnaise 298
.298
• Métis romano-craonnais
Sanglier et produits métis 299,
levage 304, -Élevage en liberté 301
Réglementation du panage des porcs en forêt 301
Élevage en stabulation 307
Habitation 307
Élevage 309
ALIMENTATION. GÉNÉRALITÉS 310
Racines et tubercules 31•
Fruits et graines ' 314
Produits et résidus industriels 315
Aliments d'origine animale 316

Composition des rations 318
- Sélection et croisements 321
Commerce 322
ESPÈCE CAMÉLINE 324.

Chameaux-dromadaires 325

[...]

Langue : Français

Lieu d'édition : Paris

Description matérielle : 530 p.; 25 cm; carte, reliure semi-cuir.

Origine : Don

Localisation : Silo 4

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1

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