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Tables des Matières : AVANT-PROPOS VII
PRINCIPALES ABRÉVIATIONS EMPLOYÉES DANS LES NOTES VIII
INTRODUCTION I
PREMIÈRE PARTIE
LES CONDITIONS NATURELLES
CHAPITRE PREMIER. - LE CLIMAT 9
I. - CARACTÈRES GÉNÉRAUX. LES VENTS. Caractères généraux, 9. Les vents, II.
II. - LES TEMPÉRATURES, 14.
III. - LES PLUIES. La carte des pluies, 19. Régimes pluviométriques, 22. Irrégularité des pluies, 25. Importance de la répartition des pluies dans l'année, 26.
IV. - HUMIDITÉ, ÉVAPORATION, NÉBULOSITÉ, 28.
V. - LE CLIMAT ET LA VÉGÉTATION. Caractères généraux, 31. Végétation méditerranéenne, 33. Influences sahariennes et orientales, 35. La steppe, 37.
VI. - LE CLIMAT ET LA VIE HUMAINE. La sécheresse, 39. Excès de pluie; le paludisme, 42. Les bonnes années, 43. L'imprévoyance, 44.
CHAPITRE II. - LES SOLS 46
I. - LES TERRAINS : esquisse tectonique, 46. Les terrains, 52.
II. - LE RELIEF, 53.
III. - LES SOLS. Caractères généraux, 57. Les sables lœssiques, 58. Sols variés du Sahel, 62. Sols formés sur les alluvions, 67. Sols variables des régions montagneuses, 69.
IV. - IMPORTANCE DE LA NATURE DES SOLS, 70.
CHAPITRE III. - LES EAUX 75
I. - LES EAUX DE RUISSELLEMENT. Les oueds du Nord-Ouest, 75. Le ruissellement local et les bassins fermés, 83.
II. - LES EAUX D'INFILTRATION. Le cadre montagneux, 88. Les collines de l'Est, 89. Les plaines, 92.


DEUXIÈME PARTIE
LES TRANSFORMATIONS DES GENRES DE VIE
ET DE L'HABITAT DANS LE PASSÉ
INTRODUCTION 99
CHAPITRE PREMIER. - LES PROGRÈS DE LA VIE SÉDENTAIRE DANS
LA BYZACÊNE ANTIQUE ioz
I. - LE SAHEL PUNIQUE ET LA STEPPE NUMIDE, IOI.
II.- L'ÉCONOMIE DANS LA BASSE BYZACÈNE ROMAINE. Le Byzacium d'abord pays de céréales, 105. L'extension de la culture de l'olivier, io6. Progrès de la vie sédentaire, Ho.
III. - L'HABITAT RURAL. L'habitat plus ou moins aggloméré, 114. L'habitat dispersé, 117.
IV. - L'HYDRAULIQUE. Légende dela richesse agricole due à l'irrigation, 120. Les travaux hydrauliques, 120.
V. - LES ROUTES ET LA CIRCULATION, 122.
VI. - LA BYZACÈNE VANDALE ET BYZANTINE. L'intermède vandale, 125.
La Basse Byzacène byzantine, 127.
CHAPITRE II. - L'IFRIKYA ORIENTALE DE LA CONQUÊTE ARABE
A L'INVASION HILALIENNE (VIIe-XIe SIÈCLES). 129
I. - LES CAMPAGNES. ÉCONOMIE ET HABITAT. L'économie, 130. L'habitat
rural, 132.
II. - LES VILLES ET LA CIRCULATION. Kairouan, 135. Les villes de la côte, 141.
CHAPITRE III. - LES INVASIONS DU XIe SIÈCLE, LA RUINE DE LA STEPPE ET LA RÉSISTANCE DU SAHEL 145
I. - LES INVASIONS ET L'ANARCHIE BÉDOUINE, 145.
II. - LA RUINE DE LA STEPPE, 147.
III. - LA RÉSISTANCE DU SAHEL. Le Sahel au XIIe siècle, 150. Reconstitution du Sahel (XIIIe-XVIe s.), 151.
IV. - LES VILLES DU LITTORAL, 155. CHAPITRE IV. - LES TRIBUS DE LA STEPPE DU XVIe AU XIXe SIÈCLE. 158
I. - LES DIVERSES TRIBUS ET LE PROBLÈME DE LEURS ORIGINES. Les
Ouled Saïd, 159. Populations du sud du Contrôle de Zaghouan,
161. Les Djelass, 162. Les Souassi, 163. Les Methellith, 164. Me
hedba, Neffet et Hamâma, 166. Portée de ces observations, 167.
II. - LES GENRES DE VIE DES TRIBUS. Çoffs, querelles et razzias, 170. Aspect de la steppe, 171. Genres de vie, 174.
III. - KAIROUAN, 177.

CHAPITRE V. - LE SAHEL ET LES RÉGIONS LITTORALES DEPUIS LE XVIe SIÈCLE.
I. - LES CAMPAGNES. Développement du Sahel, 179. Paysages et genres de vie, 182. Les troubles, 184.
II. - LES VILLES ET LE COMMERCE. Sousse, 185. Sfax, 188. Monastir et
Mandia, 191.
CHAPITRE VI. - PROBLÈME DU CHANGEMENT DES CONDITIONS NATURELLES A L'ÉPOQUE HISTORIQUE.
I. - LE CLIMAT. Le problème d'ensemble, 194. Contribution régionale à l'hypothèse d'un non-changement du climat, 196.
II. - LA VÉGÉTATION, 199.
III. - LES SOLS ET LES EAUX, 202.
TROISIÈME PARTIE
LES CULTURES ET L'ÉLEVAGE. TYPES ET PROCÉDÉS
INTRODUCTION 207
CHAPITRE PREMIER. - LA CULTURE DES OLIVIERS 209
I. - LA CULTURE SAHÉLIENNE, 210.
II. - LA CULTURE SFAXIENNE. La technique traditionnelle et son amélio-ration, 214. Les problèmes nouveaux, 218.
III. - AUTRES MÉTHODES DE CULTURE. RENDEMENTS, 220. Les rende-ments, 222.
CHAPITRE II. - L'HORTICULTURE 225
I. - TYPES DE JARDINS. Jardins irrigués, 226. Jardins à culture sèche, 229.
II. - PRINCIPALES CULTURES, 231.
CHAPITRE III. - LA CULTURE DES CÉRÉALES ET L'UTILISATION DES EAUX D'INONDATION 235
I. - ESPÈCES ET VARIÉTÉS, 235
II. - PROCÉDÉS DE CULTURE EN TERRE SÈCHE. Labours et semailles, 237. Moisson et dépiquage, 239. Le rendement, 241.
III. - LES CULTURES INONDÉES. L'inondation dirigée, 242. Syndicats d'inondation du Marguellil et du Zeroud, 243. Autres oueds. Résultats, 248.
IV. - LA PRODUCTION. POSSIBILITÉS D'AUGMENTATION, 249. CHAPITRE IV. - L'ÉLEVAGE 252
SON IMPORTANCE, 252.
I. - L'ÉLEVAGE DU MOUTON. Le bacbarin à barbarinueue, 253. Son éle-vage, 254. Problème de l'amélioration de l'élevage, 256.
II. - CHÈVRES ET VACHES, 258.
III. - LES BÊTES DE TRAVAIL, 260.
CONCLUSION, 262.

QUATRIÈME PARTIE
L'ÉVOLUTION ACTUELLE DES GENRES DE VIE
ET DE L'HABITAT
CHAPITRE PREMIER. - LE PROBLÈME FONCIER 267
I. - LE PROBLÈME, 267.
II. - LES TERRES COLLECTIVES, 271.
III. - LES TERRES HABOUS, 274.
IV. - LES TERRES DOMANIALES, 278.
V. LES RÉGIONS DE PROPRIÉTÉ PRIVÉE, 281.
VI. - CONCLUSION, 284.
CHAPITRE II. - LE SAHEL. L'ÉCONOMIE 286
I. - DÉFINITION DU SAHEL, 286.
II. - LE SURPEUPLEMENT ET SES CONSÉQUENCES, 288.
III. - LA STRUCTURE AGRAIRE. Les cheikhats, 291. La propriété, 293.
IV. - OLIVETTES ET JARDINS. Importance et travail de l'olivier, 297. La cueillette. Les huileries, 298. Extension des olivettes. Les jardins, 300.
V. - CULTURE DES CÉRÉALES ET ÉLEVAGE. Culture des céréales, 303. Élevage des ovins, 305.
VI. - LE CALENDRIER AGRICOLE, 307.
VII. - RESSOURCES COMPLÉMENTAIRES. Les carrières, 309. Tissage de la laine, 310. Le tissage du coton de Ksar-Hellal, 311. Industries diverses, 313. Le colportage, 314.
VIII. - NIVEAU DE VIE ET ALIMENTATION, 315.
CHAPITRE III. - LE SAHEL. L'HABITAT 318
I. - LA CONCENTRATION, 318.
II. - LA MAISON. Le problème, 32o. Le plan de la maison, 321. Mode de couverture, 326. Matériaux de construction, 328.
III. - LE VILLAGE. LA COMMUNAUTÉ VILLAGEOISE. Plan du village, 330. La communauté villageoise. Les marchés, 333.
IV. - ÉVOLUTION DE L'HABITAT RURAL, 337.
V. - CONCLUSION, 338.
CHAPITRE IV. - LA COLONISATION FRANCO-SFAXIENNE
I. - INTRODUCTION, 341.
II. - DÉVELOPPEMENT DE LA COLONISATION FRANCO-SFAXIENNE. Les pre-mières plantations sfaxiennes, 342. Paul Bourde, 345. Extension des plantations, 347.
III. - LE PROBLÈME DE LA MAIN-D'ŒUVRE. Le contrat de mgharsa, 352. La culture directe, 355. La cueillette, 357.
IV. - L'ÉCONOMIE INDIGÈNE. Les olivettes, 357. Les jardins, 361. Céréales et élevage, 362.
V. - L'ÉCONOMIE FRANÇAISE. L'économie, 364. Les résultats, 367.
VI. - L'HABITAT. La zone des jardins, 368. L'arrière-pays, 371.
VII. - CONCLUSION, 374.
CHAPITRE V. - LA COLONISATION EN DEHORS DE LA RÉGION SFAXIENNE 378
I. - LA COLONISATION DANS L'HENCHIR CHERAHIL, 378.
II. - LES GRANDS DOMAINES PRIVÉS DU NORD. L'Enfida, 381. El Alem-Saâ
dia, 388. El Aouaret, 392.
III. - LA COLONISATION OFFICIELLE DANS LE NORD. Saouaf-Djebibina, 394.
Sbikha, 395.
IV. - LES RÉSULTATS, 396. Perspectives industrielles, 398.
CHAPITRE VI. - LA FIXATION DES NOMADES 400
I. - LES SIGNES EXTÉRIEURS DE LA FIXATION. Le paysage, 400. Les habi
tations, 402. Les nouveaux centres, 408.
II. - TYPES ET STADES DE FIXATION SPONTANÉE. Les Methellith, 410.
Souassi et Djelass du Sud, 418. Les tribus du Nord, 422. Les tribus du Sud, 424.
III. - CARACTÈRES ET CAUSES DE LA FIXATION SPONTANÉE. Caractères
généraux, 426. Les causes, 428.
IV. - LA FIXATION PAR L'ADMINISTRATION. 1° Sur les terres domaniales,
43o. Les résultats, 431. 2° Sur les terres habous, 434.
V. - CONSÉQUENCES DE LA FIXATION DES NOMADES. Problème psycholo
gique, 441. Problèmes économiques, 442. Transhumance tellienne et nomadisme, 443.
VI. - CONCLUSION. Problèmes d'avenir. L'irrigation, 450. Alimentation et nomadisme, 451.
CHAPITRE VII. - LA PÊCHE. LES KERKENA 454
I. - PROCÉDÉS ET TYPES DE PÊCHE. Les pêcheries fixes, 455. Autres types de pêche, 457. La cueillette des éponges, 461. Types de bateaux, 463.
II. - LE PROBLÈME DES DROITS D'USAGE, 465.
III. - LES ILES KERKENA, 468.
CHAPITRE VII. - LA VIE URBAINE 473
I. - KAIROUAN. Survivance du passé, 475. La vie rurale, 476. Stagnation de la ville, 479. Plan et aspect de la ville, 481.
II. - MONASTIR ET MAHDIA. Leur stagnation, 482. Monastir, 483. Mahdia, 486.
III. - SOUSSE. Les fonctions de la ville, 489. La fonction commerciale, 491. La population de Sousse, 496. Accroissement de la ville, 498.
IV. - SFAx. Les fonctions de la ville, 500. La population, 509. La ville et son développement, 511.
CONCLUSION
INDEX ALPHABÉTIQUE
TABLE DES ILLUSTRATIONS :
I. - Planches photographiques
II. — Cartes, plans et graphiques

Langue : Français

Mention d'édition : 2e éd. rev.

Lieu d'édition : Paris

Description matérielle : -554 p. : ill.

Origine : Don

Notes : Index ; Table des matières

Localisation : Silo 4