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Monographie

H 1 Tunis et ses environs

Lallemand, Charles

ancienne maison Quantin Librairies-imprimeries réunies

1890

967 LAL

Tunisie ; Protectorat de Tunisie ; Tourisme

Tunis et ses environs

Numéro d'inventaire : 32461

Niveau d'autorisation : Public

Tables des Matières : CHAPITRE PREMIER.
La terre historique par excellence. Les immigrations des Chananéens. Les colons de Sidon et de Tyr fondent Tunis. Didon fonde Carthage. La légende de Didon. Carthage maîtresse des mers. - Rome jalouse. Les guerres puniques. Annibal et Scipion. Ruine de la Carnage punique. La Carthage romaine - L'invasion des Vandales. Bélisaire les chasse. La conquête par les Arabes. Carthage et Marseille. La France, Philippe le Hardi et la Tunisie_ François I" obtient une charte du sultan en faveur du commerce français. ; Les droits de la France méconnus ; L'intervention et l'occupation ont été légitimes autant qu'inévitables... I

CHAPITRE II.
La Tunisie dans l'antiquité. Cent lieues à l'ombre des jardins et des maisons. Les gravures du chapitre I". Le pays des centenaires. l'Enfida. Schemtou. Les carrières. La main-d'oeuvre ne coûtait pas cher aux Romains. Que manque-t-il à la Tunisie ? de l'eau et des bras? 31
L'eau ne manque pas : elle se perd. Pline décrit les oasis. L'aqueduc romain. L'aqueduc espagnol. L'aqueduc réédifié par les 'Ingénieurs français. L'aqueduc du Khangat-Hadjaj

CHAPITRE III.
De Marseille à Tunis. L'arrivée dans le golfe de Tuais. Panorama incomparable Sur la terre africaine. A la Goulette. Tunis la Blanche, la Sainte, la Glorieuse, le Séjour de félicité. L'entrée dans la vine franque. Les portes et les remparts de Tunis. L'explosion du fort des Andalous. Phénomène bizarre. Singulière perception des droits aux portes. Les peuples pasteurs en dénudant le pays ont empêché l'eau de pénétrer dans la terre. L'eau fait des miracles. 25

CHAPITRE IV.
Les terrasses. Le badigeon au lait de chaux. La vie d'en bas et la vie d'en haut. Les quartiers de Tunis. La Medina. Bab-Djarzira et Bab-Souika. Guide de l'étranger dans la. ville arabe, en prenant la porte de France comme point de départ. Les grandes artères. Les impasses innombrables. Propreté des rues de la ville arabe. Les conteurs arabes dans la rue. La légende du nègre Antar. Antar le Chevalier Noir. Le quartier des juifs. Les tombeaux des beys. La rue du Pacha.. $7

CHAPITRE V.
Les mosquées mystérieuses, fermées mu roumis a Tunis : ouvertes en. Algérie et à Kairouan. Ce n'est pas un mal, étant donné le caractère pacifique des Tunisiens. Un mot sur le mandi et le insurrections religieuses. Le musulman ne se laisse pas assimiler et n'assimile personne. Le fatalisme. Quand, la maison est prête, la mort y entre. Les ruines volontaires. Les principes de l'islam.
Le droit divin du Livre. Le bourgeois de Tunis, sa propreté et sou élégance. Tunis vit sous les lois byzantines de Justinien. L'hospitalité de l'eau. La rue des Libraires. La rue et la mosquée El-Bechir. Les mosquées, les medersa et les saoula 49

CHAPITRE VI
La religion musulmane. Les rites, malékite, hanéfite, chaféite et hanébalite. Les beys sont de rite hanéfite et le peuple est malékite. Les confréries religieuses remontent presque a Mahomet. Les moqquaddens (chefs), les khouans (frères). Le (tara (prières). Les kadrya, les cha¬delya et madame. les tidjania, les rahmania, les, bakkaya, tes taybbia, les mousse& et les aïssaoua. La légende de sidi Mua. Les exercices des aïssaoua. Les koubbas. Les marabouts. Les marabouts du souk des Selliers et du café du Souk-Ettrouk. Les Marocains de Tunis.. 61

CHAPITRE VII.
Le café. Le café inventé par l'ange Gabriel. Différence entre les Européens et les Arabes. Le café de l'hospitalité. Le café pilé. Une profession meurtrière. Le café personnel. Recette du café arabe. Le Tunisien n'absorbe pas du tout le marc. Le café est bon partout, à Tunis. La surveillance des cafés par l'amine des vivres. Sa sévérité. La légende de la découverte du café. Les cafés maures. Les premiers cafés en Orient. Les interdictions superflues. Le café tunisien lieu de réunion. Si le café est servi personnellement, il n'en est pas de même de l'eau. Le dernier n'est pas le premier. Le kiff - Le s mauvais café)) . . 73

CHAPITRE VIII.
Le hammam. Les intérieurs des hammams, Les barbiers et leurs boutiques. C'est un lieu de réunion. Les circonciseurs sont tous des barbiers. Les barbiers sont des chirurgiens. La médecine et la chirurgie chez les Arabes. Les guérisseurs ou rebouteurs. Tous vénérés. La crédulité des Arabes et la science de leurs médecins. Une histoire à. ce propos. Au-dessous des thebibs (médecins) il y a les m'daoui (guérisseurs). Les infusions de sentences. La guérison par lés amulettes. Les superstitions du pays. Le mauvais oeil. La vertu des pierres précieuses. Des djinns et des anges. La légende des sources thermales 85

CHAPITRE IX.
Les corporations. Leur origine romaine. Les groupements des corps de métiers et leur origine. Les amines ou chefs des corporations. Le général Mohammed el Asfouri, Scheich el Medina, amine des amines. Le rôle des amines. Les professions et commerces honorables. L'arrivée dans les souks. Le souk des parfumeurs. La haute situation des parfumeurs. Les par¬fums d'Arabie. Les essences. Le henné. Le sbed. L'entrée de â mosquée Ez Zitouna. - Les marchands autour du temple. Pourquoi ? Dieu, la femme et le négoce. 97

CHAPITRE X.
Les étoffes arabes. Les broderies. Régularité ou caprice. Les tisseurs. Les tourneurs. Les herarïa, les foutajia, les houkia. Leur fabrication. Les petits fichus (takrita) Les tisse¬rands réunis dans des fondouks (hôtelleries). Les teinturiers. Leur souk. Importance de la profession. Les riches couleurs d'Orient. Les fabricants de chechias. Leur grandeur et leur décadence. Promenades d'une chechia en fabrication. Importance de la corporation des cheouachia. Le tribunal. Le commerce musulman. Les armuriers. Division du travail pour la fabrication du fusil arabe (moukhala). Un amine sans corporation. Les tromblons. . 109

CHAPITRE XI.
Les tapis tunisiens. Le tapis de selle. Les tapis et les couvertures du Sud, de Djerba et de G-afsa. Les chameaux géométriques. Les orfèvres de Tunis. Tous israélites. Les chiens de garde du souk des orfèvres. Achat au poids de la monnaie. Une histoire de bijoutier. Justice du bey. Les cordonniers. Les babouches constituent des distinctions sociales. Les savetiers. Chaussures indéfinissables. L'affûteur de faucilles. Les lanternes en fer-blanc. Les forgerons. Les serruriers, les cadenas arabes. Les charrons. 121

CHAPITRE XII.
L'alimentation publique. Les amines des vivres. Les hammada. Les fetaria. Les soukaïa.- Les fahama. Carboun! carboun! Les fruits et les légumes. Cinq 'amines. Les tmar - (chanteurs). La chanson des abricots et

Langue : Français

Lieu d'édition : Paris

Description matérielle : 245 p.: ill. coul. avec couv. ill. en coul.; 32 cm.

Origine : Don

Notes : Table des matières

Localisation : Réserve


Exemplaires

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