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Monographie

H 0 Contribution à l'expertise des laits coagulés

Bance, Ernest-Jean-Henri

Imprimerie Yvorra et Barlier

1923

637 BAN

Lait ; Thèse ; Alger, commune

Thèse pour le doctorat de l'Université d'Alger

Numéro d'inventaire : 918

Niveau d'autorisation : Public

Sommaire : Avant-propos
Introduction
Chapitre I : Exposé des Méthodes d'analyses des laits altérés
Chapitre II : Quelques appréciations sur les méthodes exposées - Nécessité d'une méthode plus complète
Chapitre III : Etablissement de la méthode
Chapitre IV : Technique de la méthode
Chapitre V : Quelques remarques faites au cours de ce travail
Conclusion
BibliographiqueAvant-propos
Introduction
Chapitre I : Exposé des Méthodes d'analyses des laits altérés
Chapitre II : Quelques appréciations sur les méthodes exposées - Nécessité d'une méthode plus complète
Chapitre III : Etablissement de la méthode
Chapitre IV : Technique de la méthode
Chapitre V : Quelques remarques faites au cours de ce travail
Conclusion
Bibliographique

Langue : Français

Lieu d'édition : Tunis

Description matérielle : in-8, 68 p.

Origine : Don

Localisation : Silo 4

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