Documents  Cuisine | enregistrements trouvés : 559

Ce dossier contient :
- un document sur l'excursion sur la côte ouest algéroise par M. Philibert
- un document sur la Mouna
- un document sur la tribu des Zarfaoua, confédération de l'Oued-el-hamman, excursion à Azefroun (extrait des Kabailes d Djerdjera par C. Devaux)
- un document sur le Mechoui en Algérie
- un document sur la paella
-un retranscription de la fable de Jean Ameye, La gazelle et le fennec
- un document sur la visite de Dar Mustapha Pacha (avec plan de situation et du palais, historique, developpement autour des carreau de faïence de Delft signé J. Van MAAK)
- un document intitulé "Coup d'Oeil rapide sur l'histoire de Cherchel" par Jeanne Maguelonne
- un document sur Tigzirt (avec un plan des villes de la côte de Maurétanie Cesarienne, un plan de Tigzirt, un plan du temple païen et de la grande basilique de Tigzirt,des renseignements et illustrations des ruines romaines de Tigzirt et une bibliographie).
- un croquis de El Djezaïr el Mahrousa par Marcel Philibert
- deux programme d'excursion (Djebel Amour et la corniche d'or) organisées par le Comité du Vieil Alger en mai n1970 et avril 1971.

Archives de M et Mme Bardet-Mathy autour de leur voyage dans le Sahara lors de leur coopération en Algérie après 1962 (1968) .

Papiers personnels

79 ARC 10
Carte de membre du Comite du Vieil Alger délivrée à Roger Bardet
[1972]

Documentation : tourisme

79 ARC 01
Brochures touristiques sur le Sahara
1970 – 1972

79 ARC 02
Dossier sur le tourisme au Sahara
[n.d.]

79 ARC 03
« Visite de la Kabylie », texte sur les principales caractérisitques du territoire du territoire et sur itinéraires de visites possibles
[n.d.]

79 ARC 04
Dossier linguistique : chansons, accents et l’étymologie des termes pieds-noirs.
1968 – 1970

79 ARC 05
Catalogue "Le Brabo" : musée d'éthnographie et de préhistoire d'Alger
1952

Documentation : autres

79 ARC 06
Marcel Philibert, Etude critique de « Vue perspective cavaklière d’Alger, par Andréas Mattheus Wolffgang » : texte et illustration.
1975

79 ARC 07
Dossiers thématiques rédigés sous la direction du Comité du Vieil Alger
1970 – 1971

Iconographie

79 ARC 08
Une carte postale de Ténéré, Circuits sahariens "La croix du Sud", Niamey
[n.d.]

Objet

79 ARC 09
Médaille de la compagnie générale transtlantique
1935

79 ARC 11
Dessins sur tissu des campagnes militaires du grand-père de Robert Bardet
[n.d.]

79 ARC 12
Boite d'allumettes à l'effigie du Président Ali-Aref Bourhan
[n.d.]